⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
2蚊煎豆腐:
材料:
軟豆腐2磚
烹調:
1. 中火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 切好豆腐。
3. 放豆腐落鑊。
4. 轉大火。
5. 煎了2分鐘,反轉豆腐。
6. 兩面煎至金黃色,上碟。
Panfried tofu:
Ingredients:
Soft tofu 2 cubes
Steps:
1. Heat up 2 tbsps oil in wok.
2. Cut tofu well.
3. Put tofu into wok.
4. Turn to high flame.
5. Flip over tofu after 2 minutes.
6. Two sides of tofu have been changed into golden colour. Serve.
?煎炸豆腐 重點?
煎豆腐 炸豆腐 比多少少油
記得大火 豆腐就好快好脆
同埋好乾身
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支竹浸發 保存隨時食 https://youtu.be/Jfm1MYsxUzQ
四蚊泰式豆腐https://youtu.be/FcW89Prmntw
咕嚕素雞https://youtu.be/Ko0aTED-ZQ8